Après 11 années à vous régaler, petit Chat rend son tablier… ou du moins celui du restaurant.
Annoncée il y a quelques mois sur certains réseaux sociaux (notamment sur Instragram… et désolé si l’algorithme n’a pas bien fait le job pour vous prévenir… et si je n’ai pas eu le « coeurage » de placarder une affiche en 4m sur 3), cette fermeture est donc effective depuis fin décembre 2023.
En incapacité à tenir les charges avec l’inflation, la hausse de l’énergie et de la (belle) concurrence, le prêt COVID à rembourser et les loyers de plus en plus impossibles à payer depuis de longs mois… à un moment où en parallèle les clients sont moins nombreux, et eux aussi impactés par la hausse des prix… J’ai donc le regret de vous annoncer que je ne pourrai continuer l’aventure de ce restaurant/salon de thé/broc et joyeux mélange de cultures et de saveurs.
Riche de vous, mais pas franchement sur le compte bancaire, la décision aurait dû être prise il y a déjà quelque temps. Reculer pour mieux sauter le pas… Les au revoir ont été faits discrètement et je renouvelle mes INFINIS MERCIS à vous toutes et tous qui avaient fait de ce lieu unique et atypique une institution havraise et un magnifique chapitre de ma x ième vie de Chat. Un cha’pitre rempli de rencontres qui resteront jusqu’à l’infini… et au-delà !
Parce qu’un au-delà, il y aura bien 🙂
Le Chat est mort, vive la Chamionette !
De Bleu le Chat devient nomade
L’activité traiteur et food-truck va continuer, alors n’hésitez pas à nous solliciter pour vos événements pro et privés.
Le midi, côté resto, l’assiette avait une nature vagabondeet des produits bruts et locaux se transformaienten petits plats savoureux.
Le Chat agitait vos papilles et proposait une cuisine simple,chaleureuse, passionnée, comme à la maison.
À l’heure du thé, on faisait une pause sucrée.
Ici, on partageait un moment de tendresse autour de quelques douceurs, on explorait l’exposition du moment qui tapissait les murs, tout en contemplant ce bord de mer, (presque) exotique.
Puis, le soir venu, Le Chat changeait de couleur
et parlait un langage simple, qui va droit au but :
celui du jazz et de l’amitié.
Le Chat, c’était aussi des rendez-vous colorés :
apéro-gourmands, brunch, vernissages, concerts,
discussions apéritiveset événements à thème…
Le Chat ne cessait de proposer et d’innover ses conceptspour le plaisir des petits et des grands.
Chaleureux, cosy, dans une ambiance hors du temps et avec une petite terrasse vue mer, ce qui ne gâche rien. Venez prendre un cocktail de jus de fruits fait maison et découvrir les pâtisseries proposées au Chat bleu. A découvrir absolument. À noter, certains gâteaux sont vegans.
Endroit insolite, cosy à souhait, eclectique où vous êtes accueillis avec chaleur et sympathie dans une ambiance cocoon, comme à la maison. Plats excellents, originaux qui rappellent les saveurs des voyages lointains. Lieu â ne manquer sous aucun pretexte !
Lieu atypique. Accueil chaleureux. Excellente nourriture, bio, vegan, sans gluten. C’est vraiment délicieux. Le patron est un passionné et il transmet sa passion aux gens.Je vous recommande l’endroit. Pensez à réserver car l’endroit n’est pas très grand
J’y suis allée souvent et l’accueil est toujours au top ! On se sentà la maison et les thés et pâtisseries sont excellents.
Mais ce n’était pas qu’un charmant petit nid en bord de mer.
Le Chat, c’est également et toujours une Cha’mionette pour les festivals, les fêtes, les mariages et cocktails, et c’est aussi un service traiteuravec lequel on se régale sans aucune modération.
Amis, d’ici ou d’ailleurs, Le Chat vous donnait rendez-vous
dans son petit paradis, niché là-haut, tout près de la mer.
LECHATBLEULH
